Escuela Anual de Repostería, Pastelería, Panadería, y Dulces Saludables.
¡Bienvenidos a la Escuela Anual de Repostería, Pastelería, Panadería y Dulces Saludables! Nuestro curso anual está diseñado para entusiastas y profesionales que buscan perfeccionar sus habilidades en la creación de delicias dulces y saludables. Desde técnicas tradicionales de panadería hasta innovaciones en repostería y pastelería saludable, nuestros expertos guiarán a los estudiantes a través de una experiencia educativa y deliciosa. ¡Únete a Bake in Colors en nuestra escuela en Zaragoza!
Duración: 10 meses, 1 día a la semana (3 horas)
Fechas de inicio: Miércoles 18 de Septiembre de 2024 - Primer turno. Sábado 21 de Septiembre de 2024 - Segundo turno.
Precio: 60€ de Matrícula, 150€ / mes 60€ de Matrícula, 130€ / mes. (¡Reserva ahora y ahorra 240€!)
¡Matrículas abiertas para Septiembre! ¡Reserva ya y ahorra 240€!
Trimestre I
Primer Módulo
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Cremas básicas para relleno y cobertura.
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Técnicas de horneo y masas.
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El cupcake perfecto: Rellenos y glaseados.
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Galletas fondant.
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Drip Cakes.
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Cremas francesas.
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Cake Pops.
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Pasteleria Saludable I.
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Tarta de tendencia de letras.
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Les petits biscuits: Galletas francesas.
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Repostería inglesa: Cakes ingleses.
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Tartas de Fondant.
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Macarons.
Trimestre II
Segundo Módulo
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Cookies rellenas.
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Galletas con glasa real.
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Tartaletas: Masa quebrada.
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Pasteleria Saludable II.
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Molleaux , petisús, éclair de chocolate.
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Tarta de pisos: Modern Cake I.
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Tarta de pisos: Modern Cake II.
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Crumble y pudding: Cakes Salados.
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Tarta 3D I.
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Tarta 3D II.
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Layer cakes, Naked cakes y Repostería Americana.
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Técnica de modelado de figura humana I.
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Técnica de modelado de figura humana II.
Trimestre III
Tercer Módulo
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Pastelería Saludable III.
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Dominio del merengue.
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Flores alambradas I.
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Flores alambradas II.
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Saint honoré.
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Fraiser.
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Gravity Cake I.
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Gravity Cake II.
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Pastelería en vasitos.
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Panadería I: Vienosserie - Bollería.
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Panadería II: Vienosserie - Bollería.
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Panadería III: Panes comerciales.
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Panadería IV: Panes comerciales.
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Mesas Dulces.
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